커피 속 카페인이 운동능력을 높인다.
카페인이란커피, 카카오, 차 등 다양한 식물에서 발견되는 알칼로이드의 일종이다. 이름이 이런 것은, 처음이 물질을 분해해 낸 재료가 커피콩이기 때문이다. 식물성 알칼로이드는 그 물질을 처음 분리해 낸 식물의 이름에 알칼로이디를 뜻하는 접미사-ine를 붙여 만드는데, 그 방식을 따른 것이다. 맛이 쓰고 하얀색인 이 물질을 세계적으로 가장 소비되는 알칼로이드 중 하나로, 식물이 동물로서 자신을 보호하고, 근처 식물의 발아와 성장을 방해해 자신의 영역을 보호하는 작용을 한다. 각성 작용과 금단 현상이 있어서 향정신정 물질에 속하지만, 그 정도가 심하지 않아 별다른 규제 없이 유통된다.카페인의 효능체내에 들어오면 부신을 자극하여 아드레날린과 노르아드레날린 분비를 촉진하고, 결과적으로 뇌, 심장, 신장 위 등 신..
2025. 1. 5.
