초가공식품, 얼마나 드시나요? 우리 몸에 주는 영향과 건강한 대안까지!
간편함과 맛을 쫓다 보면 어느새 익숙해진 ‘초가공식품’. 바쁜 현대인을 위한 식품이지만, 우리 건강에는 어떤 영향을 미칠까요? 오늘은 초가공식품의 정의부터 종류, 우리 몸에 끼치는 영향 그리고 이를 줄이기 위한 대안인 저가공 식품과 건강한 식사법까지 한눈에 정리해 드릴게요.1. 초가공식품이란 무엇인가?‘초가공식품(Ultra-processed food)’은 원재료의 원형을 알아볼 수 없을 만큼 정제되거나 화학적으로 처리된 식품을 말합니다. 정제 설탕, 트랜스지방, 향미료, 인공색소 등이 다량 포함되며, 맛과 저장성을 위해 인위적인 첨가물이 많이 들어갑니다.2. 대표적인 초가공식품의 예시가공육류: 햄, 소시지, 베이컨 즉석식품: 냉동식, 컵라면, 즉석밥 가당 음료: 탄산음료, 에너지 드링크 스낵과 디저트: ..
2025. 5. 1.